如何看待美国科学家研究称吃米饭容易患肺癌

这个那个食物都有致癌风险，那么真的没啥可吃的了。肺癌的发生是一个很复杂的过程，引起的病因也是多方面的，单纯一个吃东西就会引起是不太可能的。

最主要的因素是吸烟，吸烟能导致肺癌是公认的。还有就是职业和环境的接触有毒物质诱发肺癌。最后就是有慢性肺部疾病的或是家族中有肺癌的遗传因素的人比较容易得肺癌。

所以，说吃米饭容易肺癌，这种说法是没有研究的必要的。米饭正常人吃是没有任何问题的糖尿病人则少吃。