首页 > 权威问答 > 月季花与鸡蛋相克吗
患者提问

月季花与鸡蛋相克吗

提问时间:2020-03-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 您好!不相克!月季花为蔷薇科植物月季的花。月季常绿或半常绿灌木,全国各地普遍栽培。夏、秋季晴天,采摘将开放花蕾及时摊开晾干或用微火烘干。

    月季花呈类球形,直径1至2.5厘米。花托长圆形,萼片5,暗绿色,先端尾尖;花瓣呈覆瓦状排列,长圆形,紫红色或淡紫红色;

    雄蕊多数,黄色。雌蕊有毛,花柱伸出。体轻、质脆、易碎。气清香,味淡,微苦、涩。以完整、色紫红、半开放、气清香者为佳。

    意见建议:酥炸月季花的做法在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、油,盐及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。

    花瓣加糖渍半小时,和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。用法:作早晚餐或点心食。

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号