芹菜基原料的生态学:一年生或两年生草本植物,在整个植物中有强烈的香味。茎是圆柱形的,在上部有纵向边缘和许多分枝。
根和茎成簇,奇数羽状复叶,2-3对小叶;茎叶是完全分裂的3个小叶。复合伞形花序顶生或侧生,小花两性,花冠白色。它适用于调味鱼和鸡蛋以及口味清淡的菜肴。
咖喱产品也可以添加进来以增强风味。具有治疗高血压和镇静中枢神经系统的作用。
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