柠檬酸铁铵食盐有害吗？柠檬酸铁铵，食盐有害吗？

柠檬酸铁铵食盐是食品添加剂,不会对人体造成伤害。柠檬酸铁铵主要起营养增补剂的作用,用于奶制品、面包、小麦等,也可用作补铁药,可治疗缺铁性贫血。

也可用于营养增强剂,铁的制强剂,抗贫血用铁剂可加入饼干、奶粉等不易着色的食品中。副反应主要表现为轻度恶心,胃痛,轻度腹泻,便秘等症状,停药后一般可自行消失。