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南瓜和胡萝卜可以一起吃吗？

提问时间：2020-07-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

胡萝卜和南瓜都是属于营养价值很高的蔬菜，两个是可以一起吃的，但是胡萝卜需要在锅中炒过才可以更好吸收，而且胡萝卜不可以吃太多不然会维生素A中毒，而南瓜不可以和虾、螃蟹、鹿肉以及富含维生素C的食物等一起吃。

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