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吃狗脑有没有伤害

提问时间：2020-02-23

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

病情分析：你好，由于狂犬病毒感染后容易侵袭脑部，故应处理好再吃。狂犬病毒不耐热，在56℃时15~30分钟或100℃时2分钟即可灭活，所以充分煮熟的狗脑是可以吃的，没有伤害。

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