从营养学的角度来说，任何食物的摄取都应适量，不宜过多。葵花籽是维生素E的主要来源，适量食用有润肠通便、美容皮肤的功效，但其油脂含量较高，过量食用会导致体内肝火旺盛、长痘、咽喉痛等症状。
因此不宜食用太多。
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