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患者提问

蜂蜜和酸奶能同食吗有什么要注意的吗?

最近有些便秘,听说蜂蜜和酸奶都是可以帮助解决便秘的问题的,所以我想好的快一点,让两种食物一起吃,但是又担心会发生不良反应,请问可以一起吃吗?
提问时间:2020-03-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    蜂蜜和酸奶是建议不要一起喝的,因为蜂蜜的主要成分是糖分,糖分的PH值比较低,是属于酸性物质的一种,而酸奶的主要成分是钙质,钙质的PH值比较高,是属于碱性物质的,当两者相互触碰,就会起了中和反应的时候,酸奶中的钙质和蜂蜜中的营养成分就会流失。

    所以建议两者分开食用,额可以在每天早上起床时吃早饭前喝蜂蜜水,在晚饭之后喝酸奶。

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