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天麻炖铜骨,里面放香菇,萝卜和豆腐可以吗

天麻炖铜骨,里面放香菇,萝卜和豆腐可以吗?
提问时间:2020-02-21
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:天麻和香菇、萝卜、豆腐没有配伍禁忌,理论上可以同用。但是建议您不要这么做,因为这样做了以后,天麻也就没有什么用了。

    意见建议:因为天麻的主要成分为天麻苷,遇热极易挥发。故而,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或用开水冲泡,并不适合炖。

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