冠心病的食疗方法

①素烧冬瓜：冬瓜250克、香菜5克、油和盐各10克，佐餐食用，用于高血压病人。②炒豆芽：黄豆芽200克、植物油10克、酱酒10克、醋3克，佐餐食用，用于冠心病、高血压、高脂血症的肥胖病人。

③糖醋黄瓜：嫩黄瓜200克、糖10克、醋10克、麻油2克，佐餐食用，用于冠心病、高血压病人。④香茹莼菜汤：莼菜250克、香茹50克、冬笋250克、麻油和盐适量，每日1—2次，用于高血压、冠心病、高脂血症者。