有高血压的人能吃驴肉吗

你好，驴肉用于气血亏虚，短气乏力，心悸、健忘、睡眠不宁，头晕、经色淡等　肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

据报道，动脉粥样硬化，附着于血管壁上的脂肪，1g需要2g的亚油酸去溶解。再者，不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体，故有降低血液黏度的作用。

因此，人们把驴肉作为高级食疗食品是有着科学依据的。