低嘌呤饮食一般是指绿叶蔬菜，比如白菜，菠菜，芹菜，冬瓜，苦瓜，黄瓜，胡萝卜，西红柿等这一类食物含嘌呤比较低，中等度嘌呤的食物，包括豆制品以及菌类，比如蘑菇，各种蘑菇以及木耳等，另外海鲜也属于高嘌呤食物。
血尿酸增高的人建议采取低嘌呤饮食，另外多饮水。
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