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患者提问

怎么喝汤才不易得痛风?

本身是广东人,喝老火汤的习惯从小就开始了,但是现在都提倡健康饮食,说喝汤会得痛风,但是一家人都很喜欢喝汤,这个习惯很难改。怎么喝汤才不易得痛风?
提问时间:2020-02-13
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    痛风是一种世界流行的代谢病,大多是由于胡吃海喝和不良生活习惯导致的。目前,痛风人群越来越年轻,不少中青年白领也患上了痛风,这类人群由于工作原因,应酬餐桌上免不了大鱼大肉,由于常喝酒,摄入过量高蛋白、高脂肪以及嘌呤过高的食物,再加上休息少、运动少,易导致痛风发作,其中肥胖人最易中招。

    喝汤时少喝浓汤,油腻的汤,海鲜类的汤最好不要经常喝,可以尝试下滚汤,滚汤快捷,把水煮沸后,加上食材再煮滚一下,只需将食材滚熟,加上调料即可饮。

    食材大多是瓜果蔬菜,汤味不及老火汤浓郁,但仍有鲜味,汤中的嘌呤含量也不会太高。以上是对“怎么喝汤才不易得痛风”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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