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猪肉和牛肉可以一起吃吗

猪肉和牛肉可以一起吃吗咖喱饭是牛肉咖喱罗宋汤也有牛肉面包有火腿有猪肉色拉一起吃要紧吗:猪肉和牛肉可以一起吃吗

提问时间：2020-04-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食　这主要是从中医角度来考虑、一是从中医食物药性来看、猪肉酸冷、微寒、有滋腻阴寒之性、而牛肉则气味甘温、能补脾胃、壮腰脚、有安中益气之功二者一温一寒、一补中脾胃、一冷腻虚人性味有所抵触、故不宜同食

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