一般来说，过量吃胡萝卜除了会造成维生素A中毒之外，血液中没有被吸收的胡萝卜素会沉积在皮肤和皮下组织内，从而让皮肤颜色发黄，这种现象被称为胡萝卜素血症。
看了你的情况，只是偶尔吃胡萝卜和肉，这点胡萝卜色素对人体是没有害处的，不用担心。
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