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甲鱼血怎么吃最安全？

提问时间：2020-06-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，甲鱼血是可以吃的，可以将甲鱼血兑在白酒里直接喝，可以杀菌消毒，或者用小杯子装半杯水把甲鱼血和热水里打入两个鸡蛋，做鸡蛋羹吃，在宰杀的时候要把甲鱼的胆汁兑在甲鱼血里，可以去腥。

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