病情分析: 可以烫一下,不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。
意见建议:70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。
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