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橄榄油保质期过了还能吃吗

老妈平时总是买一些打折东西回来，上次药店搞促销，就花钱买了一桶橄榄油回来，但是买回来一直在那放着，也没有人吃，今天一看，已经过了保质期，我说扔了，老妈不舍得，那橄榄油保质期过了还能吃吗？

提问时间：2020-01-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

最好不要，一般情况下东西过了保质期会产生一些有毒有害的物质，这些物质有一部分是致癌的，所以建议不要服用，不过可以用橄榄油美容，滋润干燥肌肤，也可以用一点泡脚，可以很好地保养脚。

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