问题分析:您好,能,能炒,亦能做汤。紫菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 高血压食谱口味:咸鲜味工艺:炒紫菜炒鸡蛋的制作材料:主料:紫菜(干)30克,鸡蛋50克调料:盐5克,植物油50克意见建议:
1. 将紫菜发透,撕开成丝,沥干水分;
2. 将鸡蛋磕入碗中打散,与紫菜、盐,搅匀;
3. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;
4. 加入鸡蛋,改用文火先将一面煎黄;
5. 再煎另一面,两面熟后即可。
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