银耳的功效

银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力，提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。另外，银耳也是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠，安眠键胃、养阴清热、补脑、润燥之功。

而且银耳富有天然特性胶质，还具有滋阴的作用，长期服用可以润肤，并有祛除黄褐斑、雀斑的功效。不仅如此，常吃银耳还可以起到减肥的作用，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。