昨天晚上打农药后没洗干净手，然后吃饭时用手碰了菜。

问题分析：您好根据您所描述的情况来看您这种情况可能是因为喷洒农药的时候药物通过皮肤黏膜和呼吸道被吸收所致的（根据症状来看您这种情况有点像有机磷农药中毒的症状）。

意见建议：针对您这种情况您可以到医院检查一下看看、如果症状不严重的话可以注射点阿托品看看。或者口服点也是可以的。

具体的情况要看您检查的情况而定。希望我的回答对您有所帮助。