因为血脂中的胆固醇不能溶于水,也不会溶于血液,所以需要和蛋白结合才能够溶解。所以血脂胆固醇会和血液蛋白结合,从而形成高密度脂蛋白以及低密度脂蛋白。
高密度脂蛋白是血液中对身体有利的一种脂蛋白,可以对胆固醇进行提取,胆固醇经过转运到达肝脏,在肝脏中形成胆汁酸,从而排出体外。
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