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脑梗塞可不可以吃鸭

提问时间：2020-05-08

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王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脑梗塞不宜多吃鸭.脑梗塞患者宜食各种杂粮,如绿豆,小米,玉米,豆类.各种新鲜以及大蒜,水果,山楂,鱼,香菇,淡菜,脱脂奶,精猪肉,植物油等.可多吃上结含碘丰富的食物,如海带,紫菜,虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生.鸭肉要去皮

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