骨结核可不可以吃茄子

问题分析：骨结核可以吃茄子意见建议：骨结核患者应该多吃含蛋白质的食物，多吃瘦肉豆类制品，多喝豆浆、牛奶。此外，增加维生素的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。茄子纤维中所含的抑角苷，具有降低胆固醇的功效。

因此，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者，常食茄子大有裨益。