您好!饮食不当是诱发痛风的重要原因,痛风饮食治疗的作用可以防止或减轻痛风急性发作,从而来避免急性发作期的延长,达到减轻尿酸盐在体内的沉积和预防尿酸结石形成的目的,减少抗尿酸药的应用,从而减少痛风病所带来的副作用。
在吃火锅时,大量进食嘌呤含量高的动物内脏、骨髓、牛羊肉、海鲜、虾蟹易导致痛风发作。不少人误认为只喝汤不吃肉就没事,其实,肉汤所含的嘌呤比肉本身要高出很多,更易导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高,喝酒又易使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出。
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