鸭肝中含有高脂肪,因为糖尿病患者的饮食平时尽量要做到低脂、低糖、低胆固醇饮食,所以不宜吃鸭肝,平时需做到粗细搭配,而且每天还要控制饮食的量,日常多吃些含纤维素和维生素多的新鲜蔬果,还有最好吃清蒸,水煮的东西,就可以减少油脂的摄入。
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