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瓜子的营养价值

有一个朋友比较喜欢吃瓜子,几乎是天天都要吃,但听说吃瓜子多了会长胖的。请问医生瓜子的营养价值是什么啊?经常吃瓜子会长胖吗?
提问时间:2020-02-01
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    不会长胖,瓜子的脂肪含量都很高,通常达到40%以上,但所含脂肪多为不饱和脂肪酸,富含必需脂肪酸,是优质的植物性脂肪.指导意见但瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源,长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的。

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