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用炖汤的锅炖中药可以么？

用炖汤的锅炖中药可以么？家里都是用电的，没有火。可是又要补身体煲中药。用炖汤的炖锅可以么？是慢炖锅，可能要炖4小时，会不会影响药效呢。无用炖汤的锅炖中药可以么？会不会影响药效呢？

提问时间：2020-06-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，看了叙述，只要不是钢铁的锅，熬中药是可以的。中草药是不能用铁锅来熬制的，最好是用砂锅比较好，炖汤的砂锅也可以，不会影响疗效的。

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