吃鱼后为什么会扁桃体发炎？并引起严重感冒

听说吃鱼对大脑很有好处，会变的聪明，由于我现在是从事“脑力劳动，最近工作繁忙，所以上次去买了条大鱼，煮汤吃，大概有2斤重的鱼。整条鱼全被我一个人吃了。结果吃后第2天，扁桃体非常痛。开始严重感冒。之后开始严重咳嗽。为什么吃鱼后会引起这样的变化？该怎么办？对于我这样要进行大量，长期“脑力劳动”的工作者来说，饮食都该吃什么才能保住身体健康？