慢性胆囊炎可不可以吃苦瓜

慢性胆囊炎可以吃苦瓜。慢性胆囊炎病人的营养原则是实行低能量、低脂、低胆固醇、适量蛋白质、适量糖类（限制单糖）、丰富的维生素矿物质（帮助病变胆管修复）、食物纤维、大量饮水（稀释胆汁）、少量多餐，忌辛辣、油炸、产气、酒、咖啡等食物。

苦瓜的主要功效是清热、解暑、解毒、明目。苦瓜被称为脂肪杀手，有减肥作用，有利于慢性胆囊炎病人的健康，可以食用。