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啤酒酵母有什么作用？

儿子给我买了些啤酒酵母，我吃着味道还不错，这吃了有什么作用？

提问时间：2020-06-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

啤酒酵母的作用非常的多，比如啤酒酵母中也含有能释放食物中热量的维他命B群，所以能加速身体和头脑的运作，而酵母菌所含有的大量矿物质-天然碳酸钠，能够使体内保持适当的盐份，所以能预防高血压。

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