糖尿病患者一周食谱

一、早餐1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。

二、午餐1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食：①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐1、主食：①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

2、副食：①蔬菜、豆制品等②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升五、说明1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；

或一顿大米主食、二顿面主食6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮.糖尿病患者一周食谱中医参考2009100622：39阅读4评论0字号：大大中中小小糖尿病患者一周食谱周一早餐无糖牛奶250克(一袋，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)晚餐五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)周二早餐无糖牛奶250克，油条25克，拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克)午餐米饭100克，清蒸草鱼90克，香菇油莱晚餐玉米渣25克，素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克，拌海带丝(100克，素焖扁豆(150克)周三早餐小米粥25克，荠莱玉米面莱团子25克，蒜茸拌黄瓜，卤鸡蛋1个午餐捞面条100克，菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克，肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面酱5克)晚餐米饭100克，三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克，冬笋25克、香菇5克，素炒蒿子杆150克。

周四早餐芹菜粥50克，酱牛内50克，红油拌黄瓜腐竹(10克)午餐米饭100克，魔芋烧鸡块(魔芋100克，鸡块100克，清汤白莱200克晚餐菜肉馄饨50克，椒盐火烧50克，卤鸡翅中1块，蒜茸拌苋菜200克(李淑媛)周五早餐无糖牛奶250克(一袋，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)晚餐五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)周六早餐无糖牛奶250克(一袋，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)晚餐五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)周日早餐无糖牛奶250克(一袋，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)晚餐五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)这个仅供参考，如有疑问，可以稍微改动