冬天吃姜的好处有，一、可以缓解感冒。姜属于温热性食物，可以帮助人体驱散风寒。二、保护肝脏，里面的生姜精油可以预防和治疗肝脏疾病。
坏处有，一、姜在冬天吃多容易造成上火。二、姜里面含有黄樟素，过量食用会加大患肝癌的风险。
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