石膏是一味中药材,也是中药名,是一种含水硫酸钙的矿石,在中医方面,可以起到清热泻火、除烦止渴的功效,在很多疾病方面都有使用,比如牙痛、头痛、胃火旺盛、高热烦渴等,除此之外,在生活中,人们也会用石膏制作豆腐,这就是豆腐清火的来由之一。
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