早晨喝了豆浆隔多久才能吃鸡蛋?

健康指导：你好，首先告诉你，鸡蛋与豆浆是可以一起吃的。之前很多谣传说鸡蛋与豆浆不能一起吃的原因，是因为豆浆中含有一种物质叫胰蛋白酶抑制剂，这种物质会影响蛋白质的消化吸收，所以很多人认为鸡蛋与豆浆不能一起吃，但实际上我们的豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经过高温煮沸以后，已经失去了活性，不影响蛋白质的消化吸收。