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老母鸡怎么炖最补气血？

我的朋友生病后一直气血虚想给她炖只老母鸡，请问老母鸡怎么炖最补气血？

提问时间：2020-06-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

老母鸡本身就具有滋补气血的功效，老母鸡可以在炖汤的时候适当的加入一些当归黄芪或是白术，以及其他补气血的药材。可以很好的缓解气血不足带来的症状，而且还能够增强人体的免疫力和抵抗力。

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