花胶应该怎么样辨别它的真假呢？

首先真正的花胶是以金黄色为主的，而且没有腥味，如果购买的花胶是颜色偏白的而且有腥味，那多半就是假的，另外也可以在炖好之后辨别，真的花胶炖好之后的水是清澈的，要是水是浑浊的，那也可能就是假的花胶，花胶中的胶原蛋白是别的食物的很多倍，而且花胶中含有丰富的微量元素，多吃对身体很有好处，尤其是女性可以多吃，不仅能补充营养还能有效的帮助调养身体。