动脉硬化不宜多吃烧烤。大量摄入油脂类食物和富含胆固醇的食物，是动脉硬化发生的主要原因。烧烤类食物经过特殊的烹饪工艺，产生了大量的致癌物质，油脂含量也较高，不管是不是有动脉硬化疾病，都要少吃，建议多吃一些软化血管的食物或者保健食品，比如深海鱼油。
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