尺神经损伤可不可以吃莲藕

尺神经损伤可以吃莲藕。饮食清淡，注意膳食平衡；主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果。煮食烹调时应避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。