病情分析：你好，是的，过期得料酒里面的成分会发生变化，产生一些有毒物质。指导意见：建议：建议你最好不要食用过期的物质，很多里面都含有致癌症物质。
以上是对“过期的料酒能不能用于烹饪”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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