芝麻不但是现代人熟悉的食物，也出现在古代遗迹中。就有关於芝麻的记载，价值之高令人难以想象，因为一颗芝麻种子就可以换一头牛。
芝麻等同於豆腐的地位。平时你用温火慢慢炒热就可以的。记得不要炒焦了。平时可以适量吃吃也不错的。
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