雪蛤的功效与作用

雪蛤具有养肺滋阴功能，常用于身体虚弱、精力不足、肺虚咳嗽、病后失调、神经衰弱、心悸失眠、产后无乳等症。雪蛤，亦称为中国林蛙、哈士蟆、红肚田鸡等，为两栖纲，蛙科动物哈士蟆的全体。雪蛤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、视黄醇、尼克酸、多种微量元素及大量激素，是一种经济价值很高的食、药、补为一体的珍贵两栖类动物。雪蛤的食用可分为“雪蛤蛙体”和“雪蛤油”两部分。

1.雪蛤蛙体味咸，性寒，无毒，具有养肺滋阴功能，常用于身体虚弱、精力不足、肺虚咳嗽、病后失调、神经衰弱、心悸失眠、产后无乳等症。

2.雪蛤油为雌性雪蛤输卵管加工制成的干制品。雪蛤油可明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，在抗衰老、抗肿瘤、抗感染、防治风湿病和乙型肝炎等有着重要作用；雪蛤油还具有促进生殖细胞增殖的作用；手术后的病人口服，可促进手术创口愈合，效果极佳。