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大豆与胡萝卜能一起吃吗

我喜欢煲排骨汤的时候放一些泡好的黄豆，煲一、二个小时后在排骨基本好了的时候会再放些胡萝卜块，然后再煲一个来小时，不知道这种吃法是否科学，请专家指教。

提问时间：2020-03-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：排骨可以煲久一点，以便于入味，汤汁清爽可口，黄豆可以适当叫排骨晚下一些，胡萝卜煲30分钟到1个小时就可以了。
意见建议：几种可以一起煲汤，但是时间要掌握好，最好是清汤，这样以便于防止血脂增高现象。

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