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酸菜怎么炒比较好吃呢?

我非常的爱吃酸菜,但都是直接拿来配饭或者是配菜,没有直接拿来炒过,但是我想尝试一下,酸菜怎么炒比较好吃呢?
提问时间:2020-03-10
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    酸菜是可以拿来炒很多菜的,而且味道也都是特别的棒,如果你只喜欢吃酸菜的话可以尝试一下炒辣的酸菜,既有酸菜的酸味,同时还有香辣的味道,非常的好吃配饭。

    而且它的制作方法也是非常的简单,只需要简单的几个步骤就可以完成。首先要把酸菜放入锅里面把酸菜炒干后拿出来。然后再放入辣椒还有其他调味料,例如姜葱蒜,然后再放入酸菜进行炒至,味道出来后就可以出锅了。

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