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请问鲫鱼麟熬汤能喝吗,我已喝了有什么危害

请问鲫鱼麟熬汤能喝吗,我已喝了有什么危害吗?
提问时间:2020-06-15
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好!因为鲫鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还含有一定量的铁、锌、钙、磷和多种人体必需的微量元素、以及胶质;

    所以鱼鳞熬成汤(具体怎么熬,我们不清楚)是可以食用的;在临床上还能预防老人骨疏松与骨折。意见建议:如果把鱼鳞熬成的汤制成胶冻状,食前加些香油、花生酱等,可能味道更鲜;

    建议你咨询当地大饭店的大厨师即可。

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