第一食用富含蛋白质及维生素的食物:鱼、蛋及新鲜嫩叶菜等最好食用菜汁因为慢性结肠炎患者消化吸收功能差采用易消化的半流少渣饮食、少量多餐的方法以增加营养改善症状 第二食用含有鞣酸及果胶成分的食物:柿子、石榴、苹果等慢性结肠炎患者常出现腹泻现象而这些食物有收敛止泻的作用 在饮食方面应注意少食用多油及脂肪类食物如果排气、腹泻过多应少食糖及易产气的食物如薯类、豆类、牛奶等
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