黄瓜热量不高,每100克黄瓜,含热量约15大卡,是一种热量极低的食物,其含水率极高,约含98%的水分,可清热解渴,利尿解毒,所含纤维素,还可促进肠内有害废物的排除,润肠通便,减重瘦身。
含黄瓜酶及维他命E,能促进人体新陈代谢,润肤抗皱,延缓衰老。常吃黄瓜,富含葫芦素C,还能增强人体免疫力,增强体质。
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