脑血管病可以吃当归煮蛋。鸡蛋的营养价值高，营养的利用率高，钙、磷、铁和维生素是人体必须的微量元素。对胆固醇不高的人来说，每天一个鸡蛋不会增加胆固醇，不仅如此，鸡蛋清还有软化血管的作用。
脑血管病的患者可以适量食用
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