胆囊炎本身就是属于一个消化系统的疾病,所以如果通过饮食治疗的话,恐怕是效果是非常有限的,因为本身来说消化吸收等方面已经出现问题了,患胆囊炎一定要补充足够的水分,少吃低脂食物,而且要严格限制动物性脂肪。
适量补充蛋白质,例如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。限制糖的摄入,禁忌不规律饮食,出现暴饮暴食,忌吃刺激性食物和强烈调味品,例如胡椒、辣椒等调味品。
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