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豆浆跟什么食物搭配有助生长呢?

提问时间:2020-04-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 豆浆的营养价值很高,能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而有些专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。

    常喝豆浆注意补锌意见建议:喝豆浆最好搭配馒头、面包等淀粉类食品,这样豆浆中蛋白质等营养在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解作用,更容量吸收。

    急性胃炎和慢性浅表性胃炎不宜使用豆浆。

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